wibiya widget

29 Mart 2009 Pazar

Çilekli Muhallebiye bayıldım...

Selam arkadaşlar,
Dün gece bir arkadasımda çilekli muhallebi yedim ve bayıldımmm.Sizinle de paylasmak istedim.İnanın bana süper bir tarif...
Önce muhallebisini hazırlıyoruz. 1 lt süte 2 kaşık un ve 3 kaşık mısır nişastası ile karıştırıyoruz ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirirken 1 su bardağı da şeker koyuyoruz.Ocaktan alıp 5 dakika beklettikten sonra 1 paket krem şanti ile mikserle iyice çırpıyoruz. Karışımı Borcam'a göktükten sonra üzerine daire şeklinde kesilmiş çilekleri yerleştiriyoruz.
Üstüne ise sos hazırlıyoruz.Sosun detayları ise 3 bardak suya 3 kaşık nişasta ve 1 paket çilekli tang döküp ocakta pişiriyoruz. Sonrasında sosu çileklerin üzerine döküp 3-4 saat buzdolabında bekletip servis yapıyoruz. Afiyet Olsun...

5 yorum:

Gülen Tezer Üstün dedi ki...

Yemiş kadar oldum dersem yalan olur, yemek isteyecek kadar iştahım açıldı desem daha doğru:)
Sevgiler..

Tijen dedi ki...

Lezzetli olmalı Özge! Ben de bazen beğenmediğim çilekleri çok az şekerle kaynatır ve sosa dönüştürürüm.

Belgin dedi ki...

Sevgili Özge, bende dordurdugum Cilekleri, biraz sekerle kaynatip, muhallebiye sos yapiyorum veya süte-yogurta karistiriyorum.
Vanilyali dondurmanin üzerinede cok yakisiyor.
Sevgilerimle

Gunes ile LEZZETLI TATLAR ZAMANI dedi ki...

ben çileği çok severim teşekkürler:)

NzlGl dedi ki...

Nefis bir tat Şekeri azaltarak diyetlerimizde de kullanabiliriz (tabii makul ölçülerde):)))
sevgiler