Cumartesi akşamı Ortaköy'de kumpir sefasından sonra küçük bir mola için Bebek’e gidiyoruz.Bebek'in olmazsa olmazı el kadarcık bir mekândan yiyip yiyebileceğiniz en leziz dondurmalardan birini almak için adı gibi Mini Dondurmaya uğruyoruz.O da ne...İnanılmaz bir kuyruk var.
Her ne kadar dondurmasına bayılsak da o kuyruğu beklemeyi gözümüz yemiyor.İşin sırrı, gerçek meyve püreleri kullanmaları, o rengârenk dondurmalarda boya, koruyucu, katkı filan hiçbir şeyin olmamasında imiş...Bebek Kahve’den Sarıyer tarafında doğru yürürken yol üzerinde, Bebek Badem Ezmecisi’nin karşısında. Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın...Bu arada sizler için, Türkiye'nin en iyi 10 dondurmacısını da yazmadan edemedim.
En iyi 10 küçük dondurmacı
SIRA EN İYİLER ŞEHİR
1 ALİUSTA İSTANBUL
2 YAŞARUSTA İSTANBUL
3 RUMELİ PASTANESİ İZMİR
4 MENNAN DONDURMACISI İZMİR
5 UĞRAK PASTANESİ KAHRAMANMARAŞ
6 AKDENİZ DONDURMA ANTALYA
7 BALKAYMAK SAMSUN
8 MİNİ DONDURMA İSTANBUL
9 GÜLER PASTANESİ BALIKESİR
10 AKSÜT PASTANESİ İZMİR
Diğer en iyiler için buraya tıklayın....
Mini bu kadar dolu olunca hazır biz de tatlı krizine girmişken, yine Bebek'in klasiklerinden olan hatta bizim sitede isim hakkı verecek kadar meşhur Ab'bas Waffle 'de bir waffle'ı 3 kişi paylaşarak en azından vicdanen rahatlamaya çalışıyoruz...İşte waffle tarihçesi ve resimleri...
Waffle isminden de anlaşılacağı üzere bir Türk lezzeti değil aslında. 13. yüzyılda eski Yunanlılar, iki metalin arasında kek pişirirlermiş ve içine peynirle birlikte kekik gibi çeşitli otlar koyarlarmış. O zamanlarda waffle değil; "obleios"muş adı. Waffle 1620'de seyyahlar tarafından Hollanda'dan Amerikaya taşınmış. 1735'te "waffle" olarak anılmaya başlandığında; İngilizcede ilk kez iki "f" yanyana gelmiş. 1800'lerin sonlarına doğru, Thomas Jefferson Fransa'dan uzun saplı ve kalıplı bir waffle tavası ile dönmüş. İki ayrı gün de "Waffle Günü" olarak biliniyor. Birisi 25 Mart; İsveç'te baharın gelişinin kutlandığı gün, diğeri de; 24 Ağustos (ki bu bana biraz komik geldi); yani Cornelius Swarthout isimli şahsın, 1869'da waffle tavasının patentini aldığı günmüş. Artık hangisini kutlarsanız...
3 yorum:
oy oy
yapılır mı bu yahu ? ofiste tam da midemizde koro halinde ziller çalarken.
yaşar usta'ya gitmeli bu akşam, kesin kesin.
Nefis mi nefis bir mola :) bende yaşar usta'ya gittim fotoğraflar çektim ..yayınlarım yakında...
Bostancı da yeri .. yolun düşerse mutlaka dene..
Sevgiler.
Bir Maraşlı olarak ı ıh cık en güzel dondurma Maraş'taki Yaşar Pastanesindendir :) adı geçen pastaneyi duymadım sevmedim şimdiden :)
Ali'yide çok beğenmem ben zaten ama yerim o ayrı:) ya ben dondurma çok seviyorum sanırım en çokda mado'nunkileri toprakçılık mı yapıyorum ne :)
Yorum Gönder